বগুড়ার শেরপুর উপজেলার পৌর শহরের শিশুপার্ক বাজার। প্রতিদিন ছোট ছোট খামারিরা সেখানে যান তাদের গাভীর দুধ নিয়ে। কোনো ঝামেলা ছাড়াই মাত্র এক ঘন্টায় শেষ হয়ে যায় এই দুধের বাজার।
এই বাজারে বগুড়ার শেরপুর, শাজাহানপুর, নন্দীগ্রাম ও ধুনট এবং সিরাজগঞ্জের তাড়াশ ও রায়গঞ্জ উপজেলার ২০০ থেকে ৩০০ গ্রামের কৃষক ও খামারিদের জন্য এই বাজারটি নির্ভরযোগ্য বিক্রয় কেন্দ্র। এক ঘণ্টার মধ্যেই প্রায় ৩০ থেকে ৩৫ হাজার লিটার দুধ বিক্রি হয়ে যায়। এই সময়ের মধ্যে ১৮ থেকে ৩০ লাখ টাকার কেনাবেচা হয়। বাজার অনুযায়ী দুধের দাম ৫০ থেকে ৮০ টাকা পর্যন্ত হয়ে থাকে।
শতাব্দী প্রাচীন দইয়ের ঐতিহ্যের সঙ্গে রয়েছে খাঁটি দুধের ঘনিষ্ট সম্পর্ক। এলাকার দই প্রস্তুতকারকরা আগে সকাল বাজার ও বারোদুয়ারী এলাকায় দুধ কিনতো। কিন্তু করোনা মহামারির সময় স্থানীয় প্রশাসনের উদ্যোগে বাজারটি স্থান পায় শেরপুর পৌরসভার শিশু পার্কে।

দৈনিক দেশ নিউজ ডটকম ডেস্ক 






















