আখের রস নিয়ে একটু বিভ্রান্তি আছে। কেউ বলেন আখের রস থেকে যেহেতু চিনি তৈরি হয় তাই এটি ওজন বাড়িয়ে দেয়। এ ছাড়া যেখানে-সেখানে আখের রস পান করলে তা থেকে ব্যাকটিরিয়া শরীরে প্রবেশ করে। আর এর হাত ধরেই আসে পেটের নানা সমস্যা। তাই আখের রস পান করতে হলে এই ৫টি জিনিস জেনে রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

> ২০ মিনিটের বেশি সময় ধরে রাখা আখের রস অক্সিডাইজড হয়ে যায় যা শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকারক হতে পারে। এমন অবস্থায় পেট খারাপ হওয়া ছাড়াও বমি ও মাথা ঘোরা শুরু হয়। অতএব, খাওয়ার জন্য তাজা আখের রস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

> শরীরে বেশি পরিমাণে পলিকোসানলের কারণে অনিদ্রার সমস্যা শুরু হতে পারে। যা পরবর্তীতে আরও অনেক মানসিক রোগের কারণ হতে পারে।

> আখ ক্যালরি এবং চিনি সমৃদ্ধ। যা সহজেই ওজন বাড়াতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে, আপনি যদি ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার চেষ্টা করেন, তবে আখের রস আপনার পরিকল্পনা ভেস্তে যেতে পারে। তাই শরীরে ক্যালরির পরিমাণ যাতে অকারণে না বাড়ে সেজন্য চিকিৎসকরাও দিনে মাত্র এক গ্লাস আখের রস খাওয়ার পরামর্শ দেন।

> আখের মধ্যে পাওয়া Policosanol রক্ত পাতলা করার কাজ করে। যার কারণে রক্ত জমাট বাঁধে না। এমন পরিস্থিতিতে আঘাতের কারণে অতিরিক্ত রক্তক্ষরণ হওয়ার আশঙ্কা থাকে।

> গ্রীষ্মকালে রাস্তার ধারের আখের রসের রস পান করলে সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়তে পারে। আসলে আখ না ধুয়ে মেশিনে ছেঁকে গ্লাস ঢেলে দিয়ে দিন, যার ফলে অনেক ধরনের পরজীবী এবং ব্যাকটেরিয়া সহজেই আপনার পেটে পৌঁছে আপনার স্বাস্থ্য নষ্ট করে।

সূত্র: এই সময়